Био Продукты Питания


Дикорастущий эко-фуд
Декабрь 11, 2016 – 16:26
Рекламный продукт рамка

У российских потребителей растет интерес к здоровому питанию и здоровому образу жизни, говорят аналитики рынка. По мере роста благосостояния они перестают питаться по принципу «главное, чтоб пожирней и подешевле». Однако как разобраться, какие продукты здоровые, а какие не очень, если на каждой второй этикетке значится «эко», «био», «натуральный»? У россиян растет интерес к здоровому питанию и здоровому образу жизни, говорят аналитики рынка.

На Западе триумфальное шествие продуктов категории healthy & wellness (именно так там обозначаются здоровые продукты) началось еще в 1970-е годы. «Эта категория характеризуется повышенным спросом со стороны потребителей в развитых странах, – комментирует Юргита Ванаге, руководитель отдела маркетинга региона Центральной и Восточной Европы компании Euromonitor, – к ней традиционно относятся фортифицированные продукты, продукты с пониженным содержанием сахара, соли, жиров, цельнозерновые продукты, «органик фуд», а также «диабетические продукты». Однако многие эксперты утверждают, что понятие «здоровые продукты» отражает не столько свойства самих продуктов, сколько ожидания потребителей и маркетинговый ответ производителей на эти ожидания. И в самом деле, не считать же здоровым продуктом чипсы с пониженным содержанием соли!

Так что же, никаких здоровых продуктов в реальности не существует, все это лишь уловки маркетологов? Существуют, но не нужно их путать с продуктами полезными – это разные вещи, говорит врач-диетолог Алексей Добровольский. Полезные – это продукты, улучшенные в процессе производства: в них либо уменьшено содержание вредных веществ (соли, сахара, холестерина), либо, наоборот, добавлены недостающие компоненты (витамины, микроэлементы т.д.). «Пользы в таких продуктах, конечно, больше, – резюмирует Алексей Добровольский, – но все же основное значение имеет сам продукт, а полезен ли он, следует решать в каждом отдельном случае». Скорее всего, у чипсов с пониженным содержанием соли.

Source: zdorovoepitanie.info
Вас может заинтересовать
Обзор биопродукта для очищения
Обзор биопродукта для очищения ...
Биопродукты + Пробиотики
Биопродукты + Пробиотики
Кисломолочный биопродукт Labdaris
Кисломолочный биопродукт Labdaris
БИОмания в Австрии. Биопродукты
БИОмания в Австрии. Биопродукты ...
Похожие публикации