Эко и Био Продукты


"Органик", "Эко", "Био"-миф и реальность
Август 18, 2014 – 08:55
Суперфуды

Эко био продуктыГлавная > Производство

Всего каких-то 100 лет назад сельскохозяйственное производство было полностью натуральным и экологически чистым. В то время не использовались так широко, как сейчас, различные химические удобрения, генетически модифицированные ингредиенты, а также искусственные консерванты, красители и вкусовые добавки при производстве продуктов питания. Пожалуй, единственным удобрением являлась калийная селитра (азотнокислый калий), которая применялась лишь в небольших дозах. Защита сельскохозяйственных культур от насекомых осуществлялась с помощью извести, серы или золы. В те времена экологически чистая продукция была вполне обычным и реальным явлением.
Сегодня вопрос экологически чистой продукции актуален как никогда. Неблагоприятных факторов вокруг нас становится все больше и больше с каждым годом — это повышенная загрязненность воздуха, воды, а следовательно, и продуктов питания. Далеко не все, что мы потребляем в пищу сегодня, безопасно для нашего здоровья, и многие уже сталкивались с этой проблемой, ведь каждый из нас хочет и стремится быть здоровым, иметь здоровых детей, а для этого лучше всего употреблять натуральные, экологически чистые продукты питания растительного и животного происхождения. Ведь недаром одна китайская пословица гласит – «скажи мне, что ты ешь, и я скажу кто ты». Эта пословица наиболее точно характеризует связь между той пищей, которую вы потребляете и тем как вы выглядите и чувствуете себя.
Однако плохая экология — это не единственный фактор дефицита экологически чистой продукции. Известно, что продукты питания проходят длительный и сложный путь от грядки до прилавка магазина и, зная это, производители продуктов используют различные средства, чтобы не только избежать возможных потерь, но и как можно больше увеличить спрос на свою продукцию.
Применение различных удобрений, гормонов роста, добавок, консервантов, усилителей вкуса и т.д. обусловлено не только стремлением производителей продуктов к увеличению прибыли. Это также связано с тем, что производство полностью натуральных продуктов имеет определенные риски: риск неурожая, риск порчи продуктов из-за короткого срока годности, риск порчи продуктов при транспортировке и др. Использование различных химических добавок и удобрений позволяет всего этого избежать. Так, использование различных химических удобрений не только предотвращает потерю урожая, но и способствует его увеличению, благодаря чему выращенные овощи и фрукты имеют более привлекательный внешний вид. Применение ядохимикатов защищает сельскохозяйственные культуры от вредителей, а использование кормовых добавок и антибиотиков в животноводстве позволяет избежать различных заболеваний животных и увеличить производство мясомолочной продукции. Помимо этого в пищевой промышленности используются всевозможные консерванты для того, чтобы максимально продлить срок хранения продукции, а также красители и усилители вкуса — для того, чтобы сделать продукт наиболее привлекательным для потребителей. В итоге продукты, которые мы употребляем, не являются полностью натуральными и содержат в себе множество различных химических добавок, причем концентрация химических элементов часто превышает предельно допустимые нормы, что неблагоприятно отражается на нашем здоровье и даже наносит тяжкий вред, вызывая различные заболевания.

Source: www.znaytovar.ru
Вас может заинтересовать
Купить БИО станцию Loofen
Купить БИО станцию Loofen ...
ECO LOOFEN бытовой БИО утилизатор
ECO LOOFEN бытовой БИО утилизатор ...
Похожие публикации