Замороженные Продукты в Эко Магазинах Москвы


БиоСтория — европейская история на Ленинском
Январь 28, 2016 – 09:32
Растительные замороженные

IMG_2928На Ленинском проспекте уже полгода работает БиоСтория — просторный и подробный биосупермаркет. Вот именно супермаркет — биомагазин в европейском понимании, в котором можно найти все, ну или почти все: фермерские и биопродукты, натуральную и органическую косметику, бытовую химию. Главное в БиоСтории — это максимально полный для России ассортимент, собственная пекарня, что делает хлеб из органической муки и, наконец-таки, биомясо. Что еще? Еще постоянно проводящиеся дегустации.

Приятный дизайн подкупает со входа. Внутри — зеленая во всех смыслах атмосфера: заходя, сразу видишь траву в горшках, дальше — дрова и цветы.

IMG_2981Сердце магазина — собственная пекарня. Здесь через стеклянную дверь видно как пекари делают хлеб, печенья, штрудели и прочие вкусности. Многие из постоянных клиентов заходят в магазин именно ради свежеприготовленного хлеба, который производят из сертифицированного органического зерна из Мордовии. Особым спросом пользуется хлеб с солодом и медом на закваске (75 руб.). Здесь же небольшой кафетерий — пара столиков, стульев и кофе-машина, в ближайшем будущем его планируют превратить в полноценное кафе с барной стойкой. Но уже сейчас кулинария готовит салаты, супы, паштеты из кролика и многое другое, и все — из экологически чистых продуктов.

В магазине большой ассортимент сертифицированных органик-сыров (из-за границы и из Тверской области) и молочных продуктов. Кроме того, есть замороженные мясо, птица и рыба. Не все эти продукты пока сертифицированы, но в Биосторию просто так не попадешь: создатель магазина Илья Калеткин не просто понимает, что такое «био», «органик», но, по сути дела, является одним из локомотивов органик-движения в России. Так что ярлык «эко», который у нас лепят везде где ни попадя, здесь без экспертизы не проскочит. Кроме этого, в холодильнике можно найти мороженое, вареники и замороженные овощи-фрукты. И все проверено — натуральное. Кстати, кроме мяса, в БиоСтории есть колбасы, ассортимент которых скоро увеличится, так что, мясоеды, мотайте на ус.

IMG_2944 IMG_2953
Source: lookbio.ru
Похожие публикации