Что я ем


Декабрь 9, 2016 – 16:23
Роман Манихин

Что вы едите? Что положат в тарелку?

А я расскажу о своей системе питания.

Хотя система – это громко сказано. Я не считаю калории, количество витаминов и микроэлементов, не покупаю дорогие биодобавки. Скорее, это набор простеньких правил. Они мне служат уже 10 лет, и пока меня все устраивает.

Я рос в семье, где царил культ еды. Где любили покушать с удовольствием и умели вкусно приготовить. Ну, вы знаете такие семьи, где не признают магазинную еду и особо чтят именно «домашность» блюд.

Неудивительно, что я рос толстым мальчиком. Когда я подрос, к домашним макаронам добавились всевозможные снеки: чипсы, шоколадные батончики и бочонки пломбира.

«Качок»

В один прекрасный момент я начал ходить в тренажерный зал. Питаясь как прежде, мой вес просто взлетел до небес (99 кг) – к жиру начали прибавляться мышцы:

Слева мне 20 лет, я вешу 99 кг при росте 173 см. Справа – я сегодняшний. Вешу на 29 кг меньше.

Через какое-то время я начал читать статьи на бодибилдерских сайтах про «спортивное питание». А какие там даются рекомендации? Побольше белка, поменьше жира и углеводов. Будешь мускулистым и «сухим».

И я перешел на такое питание: обезжиренная молочка, вареные куриные грудки, белый рис или гречка на воде.

За 2 месяца я похудел на 20 кг.

Сыроедение

Однажды под руку мне попалась всем известная культовая книжка – «Чудо голодания» от Поля Брэгга. Книга, больше похожая на миф о вечной молодости, дала мне мощный импульс. Внезапно оказалось, что я раньше питался ужасно неправильно, а сыроедение – практически волшебный способ избавиться от всех проблем и болезней.

После Брэгга я прочел еще пяток книг по сыроедению и натуризму, и зарегистрировался на форуме сыроедов. Атмосфера там была очень позитивной, и, я бы даже сказал, романтичной. Люди обсуждали те или иные продукты, вместе решали проблемы со здоровьем того или иного участника. Была там и дискуссия, то есть не все были фанатичными сыроедами, были там и скептики (неполные сыроеды). В общем, очень ценный ресурс.

Source: n-man.ru
Похожие публикации