Интервью с супер ультрамарафонцем

В этом интервью, супер ультрамарафонец Денис Михайлов, расскажет нам немного о себе и свое опыте.
Здравствуй Денис, расскажи нам немного о себе. Где ты живешь, чем любишь заниматься и почему ты решил перейти на сыроедение?
Мне 28 лет, я из города Ставрополя. Последние пять лет я живу в Нью-Йорке. У меня за плечами два высших образования в России и университет в США.
После начала своей офисной карьеры в 2008 году я почувствовал первые сигналы старения организма и решил начать восстанавливать свое здоровье. После нескольких месяцев поисков, я наконец нашел то, что имело смысл: оптимальный для человека образ жизни, в основе которого лежит диета только из сырых фруктов, зелени и овощей (без ограничения калорий, ешь сколько влезет) – как и было задумано эволюцией. Никаких таблеток, добавок и пр. Просто сырые доступные природные продукты.
Идея казалась радикальной, но я все равно решил попробовать вегетарианское сыроедение без ограничения количества калорий (но с минимальным потреблением “жирных” продуктов – орехов, авокадо, масел и пр.) и уже через месяц был полностью убежден в верности пути, так как пропали хронические недуги которыми я страдал с детства – ангина и насморк, улучшилось зрение и пищеварение, пропали боли в груди, общий уровень энергии возрос так, что я начал заниматься спортом и участвовать в соревнованиях – сначала в велогонках, а потом – беге, и уже через год начал подниматься на подиумы в региональных соревнованиях по бегу на сверх-марафонские дистанции. Среди прочих успехов, в сентябре этого года я выиграл престижный американский забег в горах на 100 миль (160км) Virgil Crest 100.
Интересно, что ты решил остановиться на фрукторианстве. Почему ты решил питаться фруктами?
Просто здравый смысл. Это логичный, взвешенный и проверенный подход к питанию организма в соответствии с его устройством. Я работаю в сфере корпоративных финансов, где каждый день я отвечаю за взвешенное, рациональное, и логичное разрешение возникающих вопросов и проблем. Эти же аналитические подходы привели меня к выводу о том, что сыроедение с преобладанием фруктов – это оптимальное питание для человека.
Естественно, только с опытом и с моими спортивными результатами ко мне пришла уверенность в том, что эта идея действительно работает. Окончательно сомнения пропали когда я познакомился с десятками преуспевающих фруктоедов по всему миру, и мы начали обмениваться опытом.