Как я была сыроедом


Январь 27, 2015 – 12:43
Живая овсянка или как

Сыроед — это не тот, кто ест сыр. Сыроеды едят сырую еду. Абсолютно сырую — любая термообработка исключается. Тема эта относительно мало изученная и воспринимаемая общественностью весьма неоднозначно, но о-о-очень модная. Подруга с возмущением рассказывала о коллеге-сыроеде: «Ест одну траву, на ветру уже колышется, но сам ещё и призывает всех остальных давиться вместе с ним пророщенными бобами!» Я не смогла пройти мимо модного тренда и стала сыроедом.

Сразу скажу, что моё восприятие и подход, возможно, не понравятся истинным сыроедам. Потому что сыроедение — это не только и не столько диета, сколько образ жизни и ход мыслей, и стать настоящим сыроедом за неделю нельзя. Но попробовать точно можно. Среди моих знакомых отыскался один приверженец сырых овощей и фруктов, он-то меня и консультировал в процессе погружения в новый образ жизни.

Что есть?

Сыроеды едят только сырую пищу, а это значит, что выбор не так уж и велик: овощи, фрукты, ягоды, орехи, некоторые крупы. Составляя меню на день, я уже с ужасом представляла, как в нём не будет овсяной каши утром, горячего супа в обед и йогурта на полдник. Мой первый завтрак состоял из геркулеса, предусмотрительно залитого на ночь холодной водой. Полноценной кашей это, конечно, вряд ли назовёшь, но ничего, есть можно. Особенно если добавить ложечку мёда. Кстати, о сладком. Мёд есть можно, если вы не противник эксплуатации пчел человеком. Веганы-сыроеды по этой причине мед не приемлют.

А вот оливковое масло вроде бы можно. Так что салаты получались вполне полноценными и вкусными, только без основного блюда — мяса или рыбы — готовить такого салата приходилось буквально целый таз. Но в сыроедении нет ограничения по количеству еды — таз так таз, главное — есть это всё с удовольствием.

Резко переходить исключительно на сырую еду нельзя — организм может просто не потянуть такую нагрузку, поэтому салаты я заедала собственноручно приготовленным йогуртом.

Зачем есть?

Чтобы быть здоровым. Сыроеды — приверженцы здорового образа жизни, и сыроедение — это лишь его часть. Они не принимают лекарств и не ходят к врачам, негативно относятся к традиционной медицине в целом и утверждают, что переход на сырую пищу позволит организму прийти к самоочищению. Есть и врачи-сыроеды, но их единицы.

Вареной пище приписываются самые разные ужасы — пищевой лейкоцитоз, отсутствие саморастворения в желудке, угнетенная микрофлора, расстройство гормонального фона и даже нарушение экологии.

Source: www.studio-mix.info
Вас может заинтересовать
ПЕРЕХОД НА ПРАНОЕДЕНИЕ - ОТКАЗ
ПЕРЕХОД НА ПРАНОЕДЕНИЕ - ОТКАЗ ...
Отказ от мяса. Личный опыт!
Отказ от мяса. Личный опыт!
Как я отказался от мяса и
Как я отказался от мяса и ...
Как я отказалась от мяса, мои
Как я отказалась от мяса, мои ...
Похожие публикации