Сыроедение: полезные продукты — овощи и фрукты


Декабрь 27, 2016 – 16:48
Другие рецепты сыроедения и

сыроедениеВ последнее время все популярнее становятся вегетарианство и сыроедение. Их приверженцы говорят не только о моральном аспекте отказа от животной пищи, но и о пользе такого питания для организма.

В пользу сыроедения приводится аргумент, что именно так питались наши предки в древние времена, до эры палеолита. И только потом продукты начали подвергать термообработке так же, как и употреблять животную пищу. По мнению сыроедов, именно употребление неправильной, неподходящей еды человеком стало причиной массового распространения таких проблем, как онкологические и сердечно-сосудистые заболевания, излишняя масса тела и так далее. А официальная медицина мало чем может помочь тому, кто желает стать максимально здоровым и не зависящим от лекарств, зачастую способствуя господству неверных представлений о необходимых для людей продуктах.

У сыроедов считается, что чем больше человек ест термически необработанной пищи, тем больше его организм получает питательных веществ, и тем здоровее и моложе он будет выглядеть и чувствовать себя. Нормализуется работа кишечника и почек, кровяное давление. Антиоксиданты, содержащиеся в свежих фруктах и овощах, замедляют старение организма. Пережевывание твердой пищи укрепляет зубы и десны. Нормализуется водный обмен. В целом считается, что сыроеды болеют реже, а их иммунитет более крепок.

Большинство людей недоумевают, услышав о сыроедении. Им сложно принять необходимость ограничений в рационе, отказ от вареной и жареной пищи. В значительной степени здесь сказывается и то, что им придется отказаться от многих привычных вкусовых ощущений.

Как бы то ни было, переходя на новую систему питания, не стоит бросаться в крайности. Если уж вы решили, что сыроедение - для вас, сначала просто увеличьте количество сырых фруктов и овощей в рационе, чтобы желудок адаптировался. Впрочем, многие изменяют систему питания резко, но это не рекомендуется пожилым или ослабленным людям. Прежде также стоит почитать литературу и личный опыт других людей, чтобы знать чего ждать, какие трудности могут быть и какие нюансы необходимо соблюдать. Также будьте готовы к периоду перестройки организма и, возможно, временной психологической нестабильности. Вы должны четко знать, что вам нужны эти перемены и какие цели вы преследуете в итоге.

Source: doktorshen.ru
Похожие публикации