Медовик Вегетарианский Рецепт


Вегетарианский торт без яиц
Май 16, 2013 – 10:54
ему украсила торт медовик

Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Отменный вегетарианский торт без яиц или просто медовик. Торт получается очень мягким, сытным и нежным. Подойдет для любых праздничных мероприятий, например - Дня Рождения! Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления вегетарианского торта без яиц. Из указанных ингредиентов готовим тесто. Помещаем тесто в холодильник, затем извлекаем и печем коржи. Остывшие коржи промазываем кремом и присыпаем сухофруктами. Перед употреблением ставим торт в холодильник на несколько часов. Удачи!
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Сахар — 2/3 Стакана (+ 1/2 стакана в крем)
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 2 Ст. ложки (+ 0, 5 л. в крем)
  • Сода — 1, 5 Чайных ложки
  • Мука — 3 Стакана
  • Сахар ванильный — 1 Чайная ложка
  • Чернослив и курага — 1 По вкусу

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Вегетарианский торт без яиц"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Растопите сливочное масло на водяной бане, добавьте сахар и мед. Тщательно перемешайте.

Продолжаем готовить на водяной бане. Влейте 2 ст. л. сметаны, соду гашеную и добавьте стакан муки. Перемешайте и снимите массу с бани.

В остывшую смесь добавьте оставшуюся муку, замесите тесто. Разделите тесто на 5 частей.

Каждый кусок теста раскатываем и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем в холодильник на 15 минут.

Извлекаем тесто из холодильника, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем в духовке 5 минут, температура 180 градусов.

Приготовим крем. Смешайте и взбейте сметану, сахар и сахар ванильный. Перекладываем первый корж в широкую тарелку, смазываем его кремом и присыпаем измельченным черносливом.

Выкладываем сверху второй корж, смазываем кремом и присыпаем измельченной курагой.

Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи. Не забываем смазать бока торта кремом.

Присыпаем торт крошкой, оставшейся от коржей. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вегетарианский торт без яиц:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 8

По этому рецепту приготовить "Вегетарианский торт без яиц" очень легко даже дома, так как весь процесс изображен на фото. Теперь вы всегда будете знать, как готовить "Вегетарианский торт без яиц" просто и вкусно. Домашняя кулинария не исключает экспериментов и вы всегда можете изменить классический рецепт, добавив к стандартным ингредиентам свои любимые.

Source: povar.ru
Похожие публикации