Сырный суп-пюре


Апрель 24, 2015 – 09:45
Вегетарианский сырный суп

Время приготовления: 55 мин

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

Описание приготовления:

Сырный суп-пюре очень густой, вкусный и сытный суп. Его вкус хорош для тех, кто любит более соленую пищу с приятным привкусом сыра.

Желаю удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-5 Штук
  • Твердый сыр — 150 Грамм
  • Сливки 20% — 1 Стакан
  • Специи — - По вкусу (красный и черный перец, карри, базилик, соль)
  • Зелень — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Сырный суп-пюре"

Картошку чистим, и ставим вариться для пюре.

Когда картошку готова, сливаем воду, но не всю! Толчем.

В картофельное пюре добавляем сливки и специи.

Перетереть блендером до однородной жидкой массы, если получается слишком густо- разбавить водой, ставим обратно на средний огонь и добавляем натертый на средней терке сыр.

Source: povar.ru
Вас может заинтересовать
Сырный суп с грибами. Вкусно и
Сырный суп с грибами. Вкусно и ...
Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками
Похожие публикации