Спагетти с томатно-имбирным соусом
А на нашей лентяйской улице опять праздник! Мы могли бы назвать его… допустим, День Простоты.
Не усложняй себе жизнь — это была бы самая основная праздничная заповедь.
Песенка Don’t worry be happy могла бы стать гимном для всех празднующих.
И люди проводили бы этот день предельно просто — валялись бы на траве и смотрели бы на облака, например. Это я к чему вообще… а к тому, что сегодня будет рецепт Просто спагетти. С Просто соусом. Ни грамма сложности!
- 400 гр. спагетти;
- 1 большой пучок зеленого лука;
- 6 маленьких помидоров;
- 250 мл. сметаны;
- 1, 5 ч.л. мелко натертого свежего имбиря;
- щепотка коричневого сахара;
- растительное масло для жарки;
- соль и черный перец по вкусу.
Прежде всего отвариваем спагетти и оставляем их до лучших времен. Теперь крупно нарезаем зеленый лук и обжариваем его на сковородке в растительном масле, добавив коричневый сахар и чуточку соли.
Тертый имбирь и кружки помидоров соединяем с луком. И обжариваем вплоть до окончательной потери помидорами своей круглой формы.
Затем добавляем в сковородку сметану…
…все перемешиваем, солим, перчим и даем пару минут покипеть. Соус для спагетти есть!
Осталось просто перемешать наш томатно-имбирный соус со спагетти, и можно Просто поужинать.
Ну а потом ничто не мешает продолжить просто валяться на траве, глазея теперь уже на звезды. Приятного аппетита!
@WorrellHoover: ВЕГЕТАРИАНСКАЯ СОЛЯНКА Рецепт к дружному семейному...