Украшение новогодних салатов


Сентябрь 6, 2015 – 12:59
None

Готовясь к встрече Нового года, не следует забывать о красивом и оригинальном оформлении праздничных блюд, так как оно создаст хорошее настроение и очень украсит новогодний стол, находящийся в центре внимания в течение всего праздника.

Состав:

Украшение “Новогодняя елка” и "Зимняя ночь"

  • морская капуста
  • 1 вареная морковка
  • консервированная кукуруза
  • консервированный зеленый горошек
  • гранат
  • маслины или оливки (1-2 штучки)
  • майонез

Приготовление:

  1. Чтобы сделать на новогоднем салате украшение “Зимняя ночь”, необходимо переложить салат в прямоугольное блюдо и немножко утрамбовать.
  2. Смазать верх салата майонезом (лучше всего домашним майонезом без яиц).
  3. Из листа нори вырезать небо и разместить в верхней части блюда.
  4. От оставшегося куска водоросли (с уже отрезанной стороны) отрезать еще одну полоску необходимой ширины, перевернуть на обратную сторону и разместить в нижней части блюда.
  5. Из сыра вырезать месяц и звезды и разместить на небе.
  6. Также из сыра вырезать квадраты, а из вареной моркови – треугольники и сделать несколько домиков.
  7. Вырезать елочки из того же сыра и поставить между домиков.
  8. Чтобы сделать на новогоднем блюде украшение в виде елки, необходимо насыпать салат в праздничную глубокую тарелку и слегка утрамбовать ложкой.
  9. Сверху смазать майонезом (лучше домашним).
  10. Морскую капусту промыть.

  11. Отрезать кусочки необходимой длины и уложить на салат в виде ствола и ветвей елки.

    Елочка из морской капусты

  12. Украсить елочку зернами кукурузы, граната, зеленым горошком, вырезанными из вареной морковки звездами и маленькими кружочками, а также колечками порезанной маслины с зернышком кукурузы внутри.

    Новогодняя елочка готова

  13. По кругу тарелки сделать разноцветную гирлянду, чередуя горошек, кукурузу и гранат.

    Украшение новогоднего блюда в виде нарядной елки

Source: vegetarianrecept.ru
Вас может заинтересовать
Соя. Рецепт 2. Фруктовый коктейль
Соя. Рецепт 2. Фруктовый коктейль
Соя. Рецепт 3. Майонез
Соя. Рецепт 3. Майонез
Похожие публикации