Закуска “Рафаэлло”

Вкусная, простая и в то же время эффектная закуска “Рафаэлло” . Я думаю, на праздничном столе она будет очень уместна.

Это блюдо на вид похоже на конфеты “Рафаэлло” или кокосовые шарики, но не на вкус.

Состав:

• 0, 5 банки зеленых оливок без косточки
• 100 гр сыра твердого сливочного
• 1 ст. ложки миндальных лепестков

Как приготовить закуску “Рафаэлло” – рецепт:

1. Оливки разложить на бумажную салфетку, чтобы они подсохли.
2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез и асафетиду. Тщательно размешать, чтобы получилась достаточно густая однородная масса.
3. Миндальные лепестки растолочь деревянной толкушкой.
4. Взять сухую оливку, завернуть ее в сырную массу.
5. Скатать небольшие шарики.
6. Получившиеся шарики обвалять в миндальной крошке.

• Мусака с баклажанами
• Кокосовая халава
• Закуска “Снеговики”