Закусочный торт из чечевицы


Декабрь 3, 2016 – 16:20
Каждый знает, что вегетарианцы

Этот вкусный закусочный торт из чечевицы можно приготовить из доступных всем продуктов, а блюдо получится оригинальным и праздничным! Рецепт прислала Анастасия Бордеяну (asika):

Чечевица поистине уникальный продукт, она открывает нам целый мир в кулинарии, и поле для экспериментов просто неисчерпаемое :). Предлагаю вам рецепт вкусного, очень сытного и праздничного чечевичного тортика. Его можно готовить с разными начинками. Я предлагаю вам вариант несложной начинки, которая очень хорошо сочетается с чечевичными коржами и готовится из продуктов, которые всегда под рукой. Удивите себя и своих близких этим интересным блюдом!

Состав:

на 8 блинов (для сковороды диаметром 20 см)

Для коржей:

  • 200 г зеленой чечевицы
  • 1 л воды
  • 200 г сметаны (чем жирнее, тем лучше)
  • 200 г муки
  • 1 ч. ложка соли (без горки)
  • специи: по 1/2 ч. л. черного молотого перца, асафетиды
  • растительное масло для жарки

Для прослойки:

  • 5 шт моркови среднего размера (около 400 г очищенной)
  • 2 пучка укропа и петрушки (около 60 г рубленной зелени)

Source: vegetarianrecept.ru
Вас может заинтересовать
Сырный суп с грибами. Вкусно и
Сырный суп с грибами. Вкусно и ...
Сырный суп с креветками
Сырный суп с креветками
Похожие публикации