Может ли ребенок быть вегетарианцем?


Сентябрь 6, 2016 – 14:29
здоровое питание. Витамин В12

Однозначного ответа на этот вопрос специалисты не дают. Аргумент «за» - дети-вегетарианцы значительно здоровее своих сверстников, аргумент «против» - питаясь лишь овощами, малыши недополучают витамины и белок. Чем кормить твоего кроху, решать тебе, но к рекомендациям специалистов все же прислушайся.

О пользе растительной пищи

По информации журнала Американской диетической ассоциации, дети-вегетарианцы на целый год опережают в развитии – физическом и умственном – своих «мясоедных» ровесников. А исследования ученых показывают, что коэффициент умственного развития растительноядных малышей на 17 пунктов выше среднего. И здоровье у них, - говорят врачи, - крепче. Так, у девочек, которые не едят мяса, в 4 раза снижается риск развития рака груди. А у людей, с рождения питающихся вегетарианской пищей, вероятность сердечнососудистых заболеваний снижается в 10 раз!

Чем заменить мясо?

Вопрос, кормить или не кормить мясом твоего ребенка, не стоит, если вегетарианство – стиль жизни твоей семьи. Если ты всю беременность не ела мяса, заменяя его орехами и овощами, и при этом превосходно себя чувствовала, организм твоего малыша готов получать все питательные вещества из растительной еды.

При этом важно контролировать количество и качество потребленных продуктов.

Витамин В12, который организм в основном получает из мяса, ученые нашли в соевом сыре и морских водорослях. Кроме того, этот витамин синтезирует и наш организм.

Альтернативными мясу источниками железа являются шпинат, капуста и зеленый салат.

Белок есть в орехах, бобовых, рисе и соевых продуктах. Следи, чтобы эти продукты были в достаточном количестве в рационе малыша.

О разнообразном питании

Некоторые врачи-противники лишь растительного меню для детей говорят о том, что, регулярно недополучая определенные вещества (а именно – железо, цинк и витамины - А, D, B12), дети-вегетарианцы отстают от своих сверстников в росте и развитии. Это отчасти признают приверженцы такого способа питания, с одним лишь уточнением – такое возможно, если ассортимент растительной пищи очень ограничен. Если же ты побеспокоишься о разнообразном меню для твоего малыша, он получит все необходимое растущему организму.

Кроме того – в этом едины диетологи – детям необходимы молочные продукты и яйца. Это нужно, чтобы твоя кроха получала белок в нужных количествах (в 4 раза больше, чем для взрослых).

Source: svitmam.ua
Вас может заинтересовать
БАДы, витамины, В12 - нужны ли?
БАДы, витамины, В12 - нужны ли?
Как восполнить дефицит В12
Как восполнить дефицит В12 ...
Похожие публикации