Вегетарианство

Вегетарианская диета. Чем опасна?
Вегетарианская диета. Чем опасна?
Как всегда посередине. Если обратиться к корням этого явления, то первые общества вегетарианцев появились в середине XIX века в Англии и Америке, а затем уже и по всей Европе. И назывались они тогда веганцы, а стиль питания, соответственно, веганством. Заглянув в Энциклопедический словарь Брокгауза и…
Вегетарианство Список Продуктов
Вегетарианство Список Продуктов
Вегетарианство — это не только определенный пищевой рацион, но и культура питания, активный образ жизни, философское и бережное отношение к земным ресурсам, к собственному организму и окружающей среде. Это очень конкретная и специфическая мораль, особое мировоззрение. Именно благодаря вегетарианцам мы…
История вегетарианства: Европа
История вегетарианства: Европа
Сегодня вегетарианство в разных своих формах стало одним из модных направлений здорового образа жизни и питания. Кто-то смотрит на него как на диету, кто-то делает своей идеологией, а кто-то видит в нем панацею от всех хворей. Как говорится, каждому – по его вере! В действительности же вегетарианство…
Невегетарианское вегетарианство
Невегетарианское вегетарианство
Когда мы ищем персонажей для публикаций, то часто сталкиваемся с тем, что вегетарианцами себя смело называют те, кто таковыми не являются. Сейчас развелось множество разных «-измов» и «-анцев». Давайте с ними разберемся. — Вы вегетарианец? — Да. — А почему тогда вы едите рыбу? — Ем, но очень редко, бывает…
Вегетарианство и Волосы
Вегетарианство и Волосы
Поклонницам овощных диет и вегетарианкам есть над чем задуматься: оказывается, отказ от красного мяса может привести к серьезным расстройствам жизнедеятельности организма, а также к пагубно сказаться на внешнем виде женщины. Так, кремлевская диета, очень популярная в России, построена именно на употреблении…
Частичное Вегетарианство
Частичное Вегетарианство
Вегетарианская диета, допускающая употребление в пищу рыбы и морепродуктов (пескетарианство), на 43% снижает риск развития колоректального рака (рака толстого кишечника и прямой кишки), выяснили американские исследователи. В целом, как оказалось, у вегетарианцев риск возникновения злокачественных новообразований…
Вегетарианские блюда и вегетарианство
Вегетарианские блюда и вегетарианство
Не хотите читать? Можно послушать статью о вегетарианстве и лакто-ово-вегетарианцах, причинах становления, выгодах для здоровья при переходе на вегетарианство. В этом разделе сайта собраны рецепты вегетарианских блюд, относящиеся к лакто-ово-вегетарианству: Прежде чем начать знакомиться с рецептами предлагаем…
Вегетарианские мотиваторы от известных вегетарианцев
Вегетарианские мотиваторы от известных вегетарианцев
Оказывается, что все эти люди, которых мы так часто видим по телевизору и в СМИ, — вегетарианцы! Лично я был удивлен, что так много знаменитостей придерживаются вегетарианского образа жизни. Посмотрите и вы — ведь возможно, вы даже не догадывались, что ваш любимый актер или спортсмен — вегетарианец!…
Заметки вегетарианца из Будапешта
Заметки вегетарианца из Будапешта
Была неделя сбывшихся надежд, Был жгучий чАрдаш ветреного мая И бесшабашный город Будапешт, На семь мостов пристегнутый к Дунаю Константин Присяжнюк На этот раз в Европу захотелось полететь за чем-то необычным, и — в виду свалившейся на нас непростой экономической ситуации — крайне бюджетным. По многочисленным…
Вегетарианство за И Против
Вегетарианство за И Против
Тема пользы и вреда мяса становится с каждым годом все актуальней по двум прямо противоположным причинам. С одной стороны, постоянно растут масштабы производства мяса, технология становится все менее экологичной, а реклама - все более агрессивной. С другой стороны, в сердцах людей все чаще просыпается…
Вегетарианство и Суставы
Вегетарианство и Суставы
Что может сделать определенная диета при ревматоидном артрите? Оказывается, многое. Сотни страдающих данным заболеванием отмечают значительное улучшение своего состояния при соблюдении некоторых простых принципов питания, о которых речь пойдет ниже. Принцип 1: найди и исключи проблемные продукты Ревматоидный…
Вегетарианство в Библии
Вегетарианство в Библии
Плохо, когда люди начинают манипулировать религией, библейскими фактами ради каких-то своих прихотей. Некоторые постранично ищут какой-то один интересующий факт, фразу, которая бы обеспечила им победу в споре, но упускают при этом нечто большее. А видеть нужно тот путь совершенной христианской любви…
Вегетарианство Против Рака
Вегетарианство Против Рака
Недавнее заключение Всемирной организации здравоохранения о том, что мясо может вызывать рак, стало ещё одним аргументом вегетарианцев против мясоедения. Однако, будучи вегетарианцем, я позволю себе поиронизировать на этот счёт. Но для начала давайте разберёмся в исследованиях, которые помогли ВОЗ прийти…
Особенности питания спортсменов-вегетарианцев
Особенности питания спортсменов-вегетарианцев
Выделяется несколько ключевых нутриентов для вегетарианцев: белок, железо, цинк, кальций и витамин В12. Белок: Растительные продукты усваиваются гораздо хуже (разница между усвоением животного и растительного белка составляет, приблизительно 10% в пользу животного (95 против 85% соответственно). Откуда…
Как организовать запасы в кладовой вегетарианца
Как организовать запасы в кладовой вегетарианца
Вымойте вашу кладовую. Если вы переходите на вегетарианскую диету или просто обновляете свои вегетарианские продукты, хорошо вымойте кладовую. Выбросьте все старые продукты и продукты животного происхождения (ово-лакто вегетарианцы могут употреблять больше продуктов, чем веганы), а также неизвестные…
Правила начинающего вегетарианца
Правила начинающего вегетарианца
Вегетарианство или мясоедение? Пожалуй, самые жестокие споры, касаемо питания, возникают именно из-за этого. Каждая из сторон приводит свои доводы, придумывает множество мифов про оппонентов. В этой статье мы не будем спорить. Мы просто расскажем вам о семи простых правилах, которые помогут вам стать…
Лакто Ово Вегетарианство Мнение Врачей
Лакто Ово Вегетарианство Мнение Врачей
История вегетарианства Само понятие появилось в 1847 году в Великобритании. Но такой принцип питания, конечно, люди знали давно. Если обратиться к древнейшим источникам Индии и Греции, а также Египта, то там можно найти данные о вегетарианской практике. В те времена от мяса и животных продуктов отказывались…
Испытано на себе: как я была веганом
Испытано на себе: как я была веганом
Наверняка, не осталось уже тех, кто не знал бы, что такое вегетарианство. Практически в каждой компании можно встретить человека, который по тем или иным причинам отказался от мяса. И если с вегетарианством смогли смириться даже диетологи, то со следующим его этапом – веганством – пока не разобрались…
Чем заменить яйца
Чем заменить яйца
Такое может случится абсолютно с каждым: вы готовите любимое блюдо, и в самый ответственный момент вдруг понимаете, что у вас попросту нет главного ингредиента - яиц! Быть может вы просто решили от них отказаться по причине вегетарианства или холестериновой диеты. В любом случае, вы будете приятно удивлены…
Переход на Вегетарианство
Переход на Вегетарианство
После статьи о вегетарианстве, меня стали часто спрашивать — как перестать есть мясо, как перестроить свой рацион. Просили конкретных рекомендаций. Так родилась эта статья. Я постаралась собрать в ней все самое важное, но возможно, что-то упустила. Тогда у нее появится продолжение. Мой переход был резким…
Вегетарианцы Едят Рыбу
Вегетарианцы Едят Рыбу
Отказ — полный или частичный — от употребления продуктов животного происхождения. Вегетарианцами могут быть представители разных религий и этических установок и люди с разными пищевыми пристрастиями. © Corbis/ Самые строгие вегетарианцы, веганы, едят только пищу растительного происхождения. Чтобы получить…