Вегетарианство

Виды вегетарианства
Виды вегетарианства
Далёкому от темы человеку, вегетарианство может показаться совершенно простым термином. «Ну да, вегетарианцы – это люди, которые не едят мясо» — скажет вам любой человек, какого бы вы не спросили. И с одной стороны он будет абсолютно прав, а с другой хоть и частично, но всё же ошибаться. Каким бывает…
B12 Витамин Вегетарианство
B12 Витамин Вегетарианство
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНА В12 Витаминами B12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. К ним относят собственно цианокобаламин, гидроксикобаламин и две коферментные формы витамина B12: метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. В более узком смысле витамином…
Мифы о вегетарианстве
Мифы о вегетарианстве
О вегетарианстве существует много неправдивых мифов. И мы сегодня планируем их развеять. Так что те, кто хотел отказаться от мяса и рыбы и перейти на продукты растительного происхождения, читайте внимательно и убеждайтесь, что ваши желания правильны. Мужчины-вегетарианцы слабее, чем мясоеды У многих…
Вегетарианство (вегетарианское питание)
Вегетарианство (вегетарианское питание)
— это определенный образ жизни и питание, исключающие мясную пищу и некоторые или все продукты животного происхождения. Основное правило вегетарианцев - это не употреблять в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты (молоко, сыр, творог и т.д.) и яйца вегетарианцами…
Вегетарианство и Холестерин
Вегетарианство и Холестерин
Вообще холестерин - очень нужное нашему организму вещество. Оно входит в состав клеточных оболочек и активно участвует в синтезе гормонов. И в то же время гиперхолестеринемия, которая до поры до времени никак себя не проявляет - верный путь к атеросклерозу. Ее можно сравнить с радиацией, действие которой…
С этим сталкивается каждый вегетарианец
С этим сталкивается каждый вегетарианец
Мировые организации здравоохранения признали вегетарианство абсолютно нормальным и даже полезным для здоровья типом питания. Однако, это не отменяет того факта, что в повседневной жизни вегетарианцы вынуждены сталкиваться с большим количеством бредубеждений 1. Встречать людей, которых злит тот факт…
Ксения сбросила 12 кг благодаря вегетарианству!
Ксения сбросила 12 кг благодаря вегетарианству!
История моего похудения напрямую связана с отказом от мяса и мясных продуктов, алкоголя и курения! Я всю жизнь была полненькой, сколько себя помню. Масса тела все время гуляла то +5, то -5. И после 15 лет весила все время одинаково 60-65 кг. Всегда была не уверенна в себе, считала себя не красивой, не…
Мясо и Вегетарианство
Мясо и Вегетарианство
Наши далекие предки были вегетарианцами — об этом свидетельствует строение их зубов и желудочно-кишечного тракта. Лишь со временем в рационе человека появилось мясо — причем, на протяжении веков его ели в количествах, гораздо меньших, чем сейчас. И хотя наш организм приспособился к новому продукту, современные…
Марина Алби: основатель вегетарианского кафе «Ботаника»
Марина Алби: основатель вегетарианского кафе «Ботаника»
Историк, филолог, общественный деятель, инициатор показа советского телевидения в США и американского в Р в конце 80-х, основатель вегетарианского кафе «Ботаника», преподаватель йоги и просто обаятельная женщина Марина Алби рассказала Vegetarian о будущих проектах, своих учителях и о том, почему люди…
Вегетарианство в период беременности
Вегетарианство в период беременности
Всем известно, что во время беременности необходимо хорошо питаться. Врачи советуют, чтобы еда была калорийной, питательной, богатой витаминами и микроэлементами. Все правильно, а вот что же делать тем женщинам, которые до беременности были ярыми вегетарианками? Неужели один выход — отказаться от привычного…
Вегетарианство и Диабет
Вегетарианство и Диабет
Медицинские исследователи установили, что растительная диета очень эффективна для профилактики и помощи в лечении диабета II типа. Или «возрастного диабета». Недаром многие врачи переводят своих пациентов с этим видом заболевания на вегетарианское питание. Вегетарианство и диабет: какова взаимосвязь…
Вегетарианство или Мясоедение
Вегетарианство или Мясоедение
Люди питаются мясом со времен ледникового периода. Именно тогда, как утверждают антропологи, человек отошел от растительной диеты и стал употреблять мясо. Этот «обычай» сохранился и до наших дней — в силу необходимости например, у эскимосов, привычки или условий жизни. Но чаще всего, причина — просто…
Вегетарианство Рацион на День
Вегетарианство Рацион на День
Москвичка Виктория Святкина, веган с четырехлетним стажем, советует, как выстроить веганский рацион, и заодно развенчивает мифы о веганстве. Веганы – люди, которые не едят продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца и молочные продукты) по этическим причинам. Но могут быть и другие причины перейти…
Вегетарианство Рыба
Вегетарианство Рыба
Многим людям, подумывающим о переходе на вегетарианское питание , довольно сложно резко отказаться от привычных продуктов — мяса, курицы и рыбы. Именно поэтому существует так много вариантов «либеральных» полувегетарианских диет. Такие диеты помогают не только минимизировать стресс, связанный с переходом…
Вегетарианство и Похудение
Вегетарианство и Похудение
Здравствуйте дорогие читатели. Для тех, кто решил похудеть – вегетарианство одно из самых эффективных способов. Если помните, те же религиозные посты или разгрузочные дни на яблоках доказывали это не раз. И если вы до мозга костей убеждённый мясоед, тем не менее, пусть даже касательное приобщение к вегетарианству…
Почему Вегетарианство Вредно
Почему Вегетарианство Вредно
Почему вместо риса лучше есть картофель, стоит ли ради экологии пожертвовать здоровьем или удовольствием, а также почему дизайнер решила написать книгу рецептов и бороться с изменением климата? GEO поговорил с Сюзанной Преттеребнер, автором новой книги рецептов о вкусной и здоровой пище, получившей Red…
Веганы Израиля
Веганы Израиля
Веганы мира Веганство и права животных в Израиле Центр защиты прав животных Вита открывает новую рубрику Веганы мира огласно данным последнего проведенного в Израиле исследования, вегетарианцы и веганы составляют 8, 5% населения Израиля. Есть несколько небольших отличий в характере вреда причиняемого…
Вегетарианство Рацион Питания
Вегетарианство Рацион Питания
Суть вегетарианства заключается, прежде всего, в образе жизни, который исключает использование животных для приготовления пищи и в бытовых целях (мех, кожа). Именно это направление в питании обросло красивыми легендами, историческими фактами, утверждающими, что вегетарианство есть путь освобождения от…
Вегетарианство для Мужчин
Вегетарианство для Мужчин
Самую лучшую кровь и наибольшую бодрость доставляют такие виды пищи, как травы, овощи и разного рода хлебные зерна, также хлеб и различные блюда, приготовленные из молока. Т. ТРАЙОН В соответствии с научной классификацией под вегетарианством понимают систему питания, допускающую применение в пищу только…