Вегетарианство для Женщины


Вегетарианство и здоровье
Март 14, 2016 – 12:22
При переходе на вегетарианство

Вегетарианство и здоровье. Плюсы и польза вегетарианства

Вегетарианство и здоровье

Вегетарианство — способ питания, который исключает употребление мясных и рыбных продуктов. Все население мира условно можно поделить на две большие группы — сторонников вегетарианства (веганов) и его противников.

Вегетарианство существовало во все времена. Кроме того, человек с самого начала питался исключительно растительной пищей. Доказательством этого служит строение жевательного аппарата человека, наличие аппендикса, принимающего участие в усвоении клетчатки, а также температура тела, которая ниже, чем у хищников.

В наше время люди предпочитают не отказывать себе во вкусной и питательной мясной пище, поэтому современный тип питания можно назвать смешанным, так как питаемся и мясом, и молочными продуктами, и растительной пищей. Однако многие люди останавливают свой выбор именно на вегетарианстве. Чего же они пытаются достигнуть, питаясь исключительно растительной пищей? Прежде всего, конечно, сохранить здоровье и жизненную энергию, которая, как уже выяснено, не связана с потреблением мяса и рыбы.

К тому же вегетарианство стало восприниматься как образ жизни, который исключает распущенность и животные страсти. Считается, что отказ от мяса приводит к повышению умственного потенциала.

При ежедневном потреблении мяса происходит постоянное отравление организма человека веществами, которые являются продуктами распада животного белка. Особенно это сказывается на людях, ведущих пассивный образ жизни, не занимающихся спортом. Вредные вещества в организме накапливаются и приводят к различным нарушениям обменных процессов. Для приготовления мясных и рыбных блюд требуется больше соли, чем для овощных, а соль, как известно, также очень опасна для здоровья. Поэтому мясные блюда вдвойне вредны для жизни человека.

Кроме того, в мясе и птице содержится большое количество пестицидов. Опыт показывает, что, потребляя овощи и злаки, человек получает ядохимикатов в 13 раз меньше, чем при смешанном питании.

Source: www.inmoment.ru
Похожие публикации