Вегетарианство и Спорт


Ноябрь 17, 2016 – 16:00
Кроме того, стоит помнить

Вегетарианство и спортРацион вегетарианцев и веганов имеет разительные отличия от обычного рациона, поэтому спортивные упражнения для таких людей не всегда помогают добиться желаемых результатов по набору мышечной массы. Как отразится на фигуре ваш отказ от мяса и продуктов животного происхождения? Разбираемся в деталях.

Псевдо-вегетарианство

Часто к вегетарианцам себя относят те, кто отказываются от красного мяса, но употребляют в пищу рыбу, курицу, молочные продукты и протеиновые смеси. По сути, их нельзя считать вегетарианцами, и корректнее использовать термин «псевдо-вегетарианцы».

Несмотря на то, что в красном мясе содержится много железа, цинка и витамина B12, потребность организма в этих микроэлементах легко покрыть другими продуктами или добавками. Никаких проблем с набором мышц такие псевдо-вегетарианцы иметь не должны.

Лакто-ово-вегетарианцы

Те, кто отказываются от красного мяса, курицы и рыбы, но позволяют себе молочные продукты и яйца — лакто-ово-вегетарианцы — также не должны иметь особых проблем с набором мышц и обеспечением достаточного количества протеина в рационе.

Если человек накладывает ограничения на употребление продуктов, произведенных на основе мясных ингредиентов, и не может употреблять обычный изолят, поскольку в нем присутствует животный белок, то на рынке легко можно найти яичный или соевый протеин.

Веганы

Те, кто отказываются от любого мяса, курицы, рыбы, молочных продуктов, сыра, масла или даже меда — веганы — имеют мало шансов набрать мышечную массу. Эту точку зрения разделяют многие тренеры и диетологи.

Несомненно, на рынке существуют протеиновые смеси, изготовленные на основе сои, не говоря о том, что какое-то количество белка содержится и в растительных источниках, но процент усвоения такого белка составляет 50-60% против 95-98% у животного белка.

Можно ли накачаться, не употребляя мясо?

Первое правило мышечного роста — обеспечение достаточного количества питания, что подразумевает превышение нормы калорий на 10-20%, примерно 2 грамма белка на килограмм веса тела; а 15-20% калорий рациона должны приходиться на жиры.

Source: zdorovie.com
Вас может заинтересовать
Сыроедение вегетарианство и
Сыроедение вегетарианство и ...
Николай Дроздов о спорте и
Николай Дроздов о спорте и ...
Спорт и вегетарианство
Спорт и вегетарианство
Вегетарианство, спорт и
Вегетарианство, спорт и ...
Похожие публикации